Medovník

150g hery

1 hrnek moučkového cukru

3 lžíce medu

rozpustíme v misce nad parou a sejmeme k tomu přidáme ,,,

2,5 - 3 hrnky hladké mouky

1 lžicka sody

2 vejce

 

Zpracujeme v těsto ( pokud by bylo řídké, přidáme mouku ), dáme odpočinout do lednice,

potom na pečícím papíru válíme těsto na tenko a podle talíře vykrojíme kulatou placku,

(vyjde jich asi 12ks, jednu odložíme )

Upečené placky potíráme rumem a krémem

 

Krém - 1 karamelové salko, 1,5 másla, 2 karamelové pudingy, 600 ml mléka uvařit puding a cukr dle chuti

Jednu odloženou placku rozmixovat a k ní přidat hrst mletých vlašských ořechů,

smíchat a posypat namazaný medovník